Yến mạch là một thực phẩm không thể thiếu trong hành trình tăng cơ giảm mỡ của chúng ta. Nó vừa cung cấp nguồn chất xơ dồi dào và rất giàu dinh dưỡng, giúp no lâu và tốt cho tim mạch cũng như hệ tiêu hóa. Hãy cùng tìm hiểu về lợi ích của yến mạch nhé!

I. YẾN MẠCH LÀ GÌ ?

Yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt có nguồn gốc từ Bắc Mỹ và Châu Âu. Đây là một nguồn cung cấp chất xơ hiệu quả, đặc biệt là beta glucan (tinh bột tốt có tác dụng tăng cường miễn dịch) và đồng thời rất giàu Vitamin và Khoáng chất và chất chống oxy hóa. 

Yến mạch cũng chứa hàm lượng cao Protein và Chất béo tốt hơn nhiều loại ngũ cốc khác nên được gọi với danh xưng là “Nữ hoàng của các loại ngũ cốc”. 

Trong 78g yến mạch khô có chứa 51g tinh bột (carb), 13g đạm (protein), 5g chất béo, 8g chất xơ nhưng chỉ 303 kcal với cả Vitamin B1, B5, B6, B3 và các khoáng chất khác như Photpho, Magie, Sắt, Kẽm,... cần thiết cho cơ thể.

II. LỢI ÍCH CỦA YẾN MẠCH VỚI SỨC KHỎE VÀ TẬP LUYỆN

1. Làm giảm mức Cholesterol

Theo thống kê, bệnh tim mạch là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên thế giới. Các nhà khoa học đã thực hiện nhiều nghiên cứu chứng minh rằng yến mạch có thể hạ mức Cholesterol trong máu - tác nhân hàng đầu cho bệnh tim mạch. Nhớ vào lượng beta glucan với tác dụng làm chậm quá trình hấp thụ chất béo và Cholesterol qua việc tăng độ nhớt thực phẩm và ức chế quá trình các axit mật giàu Cholesterol tái hấp thu vào hệ thống tiêu hóa.

2. Hỗ trợ giảm cân

Các chất xơ hòa tan trong yến mạch làm tăng cảm giác no lâu hơn so với việc tiêu thụ các loại tinh bột thông thường hoặc đường. Chất xơ tồn tại trong ruột lâu hơn, làm cho chất dinh dưỡng được hấp thụ vào máu chậm. 

Khi lượng đường và dinh dưỡng trong máu ổn định, cơ thể bạn sẽ không phát tín hiệu đói. Từ đó bạn sẽ hạn chế được lượng thức ăn nạp vào cơ thể, tối ưu quá trình đốt cháy mỡ thừa.

3. Tăng cường sức khỏe da

Yến mạch giúp da có một độ ẩm nhất định, tránh tình trạng da khô, thô ráp bằng cách hình thành một lớp phủ trên bề mặt da. Thành phần chứa flavonoid có tác dụng ngăn chặn tia UV, giúp bảo vệ da dưới tác động của ánh mặt trời.

4. Tốt cho hệ tiêu hóa

Chắc hẳn ai cũng biết tác dụng của chất xơ đối với sức khỏe đường ruột. Trong yến mạch có 1 hàm lượng chất xơ hòa tan giúp bạn tiêu hóa tốt hơn, giảm đáng kể tình trạng táo bón.

5. Lợi ích khác

Ngoài những lợi ích kể trên thì yến mạch còn có những lợi ích đáng kể sau như:

◾️ Ngăn chặn và phòng tránh bệnh tiểu đường tuýp 2

◾️ Giải pháp cho bệnh nhân Celiac (những người không dung nạp Gluten)

III. CÁC LOẠI YẾN MẠCH GIẢM CÂN TỐT HIỆN NAY TRÊN THỊ TRƯỜNG

1. Yến Mạch Chế Biến (Quaker Oat) 

Yến mạch Quaker Oats là loại yến mạch được yêu thích tại Mỹ với 100% là yến mạch nguyên hạt có nguồn gốc tự nhiên. Với đặc tính được cán mỏng, giúp thời gian nấu chín nhanh hơn, tiết kiệm thời gian trong cuộc sống bận rộn ngày nay.

2. Yến Mạch Ăn Liền (Granola Oat) 

Granola là một món ăn có thể dùng ăn sáng hay ăn chơi, rất bổ dưỡng, xuất hiện từ 1894 ở New York, Mỹ, thành phần bao gồm: yến mạch, các loại hạt, mật ong hoặc chất ngọt khác như đường nâu, trái cây khô… thường được nướng cho đến khi nó là giòn tan và có màu vàng nâu.

Granola có thể để được khá lâu và mang đi xa, có thể dùng với sữa hoặc trái cây như dâu,... để tăng hương vị.

3. Yến Mạch Uống Liền (GoNutrition Pure Fine Oats)

Pure Fine Oats là yến mạch nguyên chất đã được xay nhuyễn nhưng vẫn giữ nguyên được chất dinh dưỡng nhờ công nghệ hiện đại của GoNutrition. Đúng như tên “uống liền”, chỉ cần đổ yến mạch với nước hoặc sữa, lắc lên và uống là xong. 

Pure Fine Oats đặc biệt còn cung cấp cho bạn nguồn năng lượng và dinh dưỡng trải dài trong ngày với nguồn tinh bột hấp thụ chậm giúp bạn luôn luôn cảm thấy tràn trề năng lượng. Vì thế nếu bạn muốn có một buổi tập thật hiệu quả, hãy dùng yến mạch uống liền trước đó 1 hoặc 2 tiếng để có sức đẩy tạ nặng nhé!

IV. MUA YẾN MẠCH GIẢM CÂN CHÍNH HÃNG Ở ĐÂU ?

Hiện nay WHEYSINHVIEN đã có đủ 3 loại yến mạch kể trên 100% chính hãng với giá rất tốt.